本日のおすすめ

土佐料理 懐石料理 皿鉢料理等の紹介 料理献立 土佐の観光

残念

 昨夜は日本残念。結果が悪ければ苦労が報われないのが世の中、しかし最後まで頑張れ** 昨日知り合いが交通事故。大怪我らしく大変。何もしてあげる事が出来ず、早く回復を祈るだけ。 

  1. 2006/06/13(火) 10:27:05|
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今日も仕事

 今日も仕事。仕事は閑なのに休みは取れない。魚を料理、野菜を焚き、ホームページの作成、夜は旨い酒と肴で一杯 一日が無駄になってるのか? 今の時期酒の肴は鱧が最高、骨きりさえキチンと出来てれれば*** 鱧チリ 揚物・焼いても最高 旨い酒? 現在は土佐鶴が口にあってる感じ それも冷で****

  1. 2006/06/11(日) 09:19:33|
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鰹に脂がのり美味しそうです。タタキも良いのですが、今の時期なら刺身でもいいのでは** 土佐に鰹が無い時期は12月〜3月位まで。 しかしその時期でも平然と冷凍の鰹を提供する店舗 それを土佐の鰹は美味しいを食する旅人
それで良いのか? 店舗経営の為なら致し方無いのか? 

  1. 2006/06/10(土) 17:29:40|
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今日から*****

 今日から会社の為ブログをはじめます。料理の紹介、食材の紹介、土佐の観光案内等を********* 時間が有る限り頑張ります。宜しく

  1. 2006/06/10(土) 13:55:10|
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